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首页  »  进口食品甄选  »  通知!全球进口食品拟统一标签,保质期标注方式或将规范化

摘要: 由于各国规定不同,对于食品的生产日期标注也不尽相同,这也对进口商以及消费者产生了较高的困扰。


“销售期限”、“最佳食用期”、“此日前食用”……由于各国规定不同,进口食品对于保质期有着各种各样的格式,消费者常常误解食品上的各种日期标识。经常会有消费者误以为食品已经过期,便将其一扔了之。为解决浪费问题,消费者商品论坛于20日宣布计划统一规范食品日期的标注方式。

 


消费者商品论坛的成员包括70个国家和地区的400家食品生产、零售巨头,它们将于2020年前采用统一简化的日期标注方式:易腐食品上注明到期时间如“此日前食用”;不易腐烂的食品将标注品质指标,如“最好在此日前食用”。

 

目前,有12种至15种食品日期标注方式。“销售期限”、“此日前食用”等常用日期标注方式自上世纪60年代就开始使用,目的是保障消费者的饮食安全,但标签内容不断变化,给消费者带来很大困扰。



很多消费者因误解食用日期标识而扔掉尚未过期的食品。他们认为,与其冒险吃坏肠胃,不如直接扔掉食物。

 

消费者商品论坛发布的数据显示,全球每年浪费13亿吨粮食,导致9400亿美元(约合6.2万亿元人民币)的经济损失,食品浪费和食物垃圾每年产生的温室气体在全球温室气体总量中占比达到8%。此外,美国家庭因误解食品日期标注而产生的食物浪费每年达到290亿美元(约合1912亿元人民币)。



美国食物浪费治理组织(ReFED)在去年的一份报告中指出,将食品日期标注标准化会产生“较高的成本效益”。消费者商品论坛数据表示,通过统一日期标注的方式将会大大减少各国生产食品的标签差异。



编辑&整理:进口食品甄选



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